L’eleganza come punto di partenza

Banquetò – Catering for Events è da anni un riferimento nel panorama del catering e del banqueting per matrimoni, destination wedding ed eventi esclusivi. Durante l’intervista, il team racconta come la loro missione sia sempre stata quella di dare forma a esperienze memorabili: non un semplice servizio, ma un percorso costruito intorno ai desideri di chi si affida a loro. “Il nostro obiettivo è che ogni evento abbia un’anima unica”, spiegano. Vogliono che tutto, dal primo assaggio all’ultimo dettaglio, rispecchi davvero la visione dei clienti.

La forza della personalizzazione

Un concetto fondamentale per loro è la personalizzazione totale. Per Banquetò non esiste un format predefinito: ogni proposta nasce dall’ascolto e dall’incontro con gli sposi o con i protagonisti dell’evento. “Ogni storia ha una sua sfumatura, e noi cerchiamo di tradurla nel piatto, nella mise en place, nell’atmosfera. Un evento deve parlare delle persone che lo vivono, non di noi”.

Il team sottolinea anche quanto la flessibilità sia diventata una qualità fondamentale nel loro lavoro. Dall’organizzazione alla gestione del servizio, Banquetò si muove con un’attenzione continua ai dettagli e con un supporto costante nei confronti di wedding planner e clienti. Gli eventi, infatti, vivono di imprevisti e di ritmi serrati. Essere presenti, attenti e reattivi è parte integrante della loro identità professionale.

La qualità come promessa

Quando si parla di cucina, in Banquetò la parola chiave è una sola: qualità. Ingredienti selezionati con rigore, attenzione per le stagioni e un approccio che unisce tradizione e contemporaneità. Nessuna ricerca di effetti speciali: i professionisti di Banquetò cercano l’eccellenza nel gusto in piatti che devono emozionare dal primo assaggio. La scelta delle materie prime diventa così il primo atto di cura verso l’evento.

Nell’intervista emerge anche un aspetto spesso invisibile, ma essenziale: l’efficienza. Banquetò risponde con rapidità a ogni richiesta e lavora con una struttura organizzativa solida, pensata per garantire puntualità, affidabilità e un servizio impeccabile. Il dietro le quinte è la parte più importante: se funziona bene, gli ospiti se ne accorgono perché tutto scorre in modo naturale.

Atmosfere che parlano alla bellezza

Un’altra caratteristica distintiva del brand è la capacità di creare ambientazioni eleganti e versatili. La selezione dei coordinati per la tavola è ampia e pensata per dare vita a scenografie coerenti, raffinate e capaci di amplificare l’esperienza gastronomica. L’estetica non è un dettaglio: è parte del racconto.

Ogni evento è un progetto che coinvolge completamente: si lavora per trasformare un’idea in un’esperienza che resta. È questo approccio, autentico e appassionato, a rendere Banquetò una realtà di riferimento per chi desidera un evento elegante, curato e profondamente personalizzato.